Pizza | cervo bianco

cervo biancoのPizza

cervo biancoのpizzaは奈良県産の食材をできる限り使用しています。奈良の土地で出来た食材を、奈良で美味しくお召し上がりいただけます。
石窯でプロのピザ職人が焼き上げた本格ピザを是非ご堪能ください。
Take out も可能ですので、ご家庭でのお食事やパーティなどにも是非ご利用ください。

Margherita マルゲリータ ¥1200


奈良県産トマトを使ったトマトソース、バジル、モッツァレラ
tomato sauce made from Nara grown tomatoes, basil, mozzarella

Marinara マリナーラ ¥1100


奈良県産トマトを使ったトマトソース、奈良県産にんにく、オレガノ
tomato sauce made from Nara grown tomatoes, Nara grown garlic, oregano

BBQpizza 旬の奈良県産野菜とチキンとビーフのBBQソースpizza¥1500


自家製BBQソース、旬の奈良県産野菜、玉ねぎ、牛肉、チキン、モッツアレラ

Siitake&salmon 奈良県産椎茸とスモークサーモンのクリームpizza ¥1800


奈良県産椎茸、スモークサーモン、ケイパー、クリームソース、モッツアレラ

Ashibi  馬酔木 ¥1800


生クリーム、4種のチーズ、「あしびや本舗」の奈良漬(奈良漬ぬきも可能)
fresh cream, four kinds of cheese, (with or without)narazuke pickles

Ma-chi-ya  町家 ¥1800


奈良県産玉ねぎと白味噌のソース、鯛、山椒、モッツァレラ
Nara onion and white miso sauce, red snapper, japanese pepper, mozzarella

salsiccia サルシッチャ  ¥1800


奈良県産トマトを使ったトマトソース、大和ポークのサルシッチャ、玉ねぎ、きのこ、ベビーリーフ、モッツァレラ
tomato sauce made from Nara grown tomatoes, salsiccia made from Nara pork, onion, mushroom, baby leaf, mozzarella

Dessert pizza   デザートピザ  ¥1200


イチゴorバナナorプレーン
ハーフサイズもご用意しております

Pizzaのお店のオープンをお考えの方へ

Pizza / Gelato店のオープンをお考えの方むけ、また既存店のオーナーやスタッフの研修として個別レッスンを承っております。Pizza / Gelatoの生地の調合の仕方や焼き方はもちろん、店舗設計や運営のノウハウなどもお教えいたします。 関西の方は通っていただいても結構ですし、関西以外の方は宿泊先のご紹介などもしておりますので是非お問合せください。

ご家庭でPizzaの調理を楽しまれたい方へ

ご家庭でお手軽にPizzaやGelatoを楽しまれたい方に向けたレッスンなども行っております。お友達何名かでお申込みいただいても結構ですし、1名様でも丁寧にお教えいたします。今後、定期的にご家庭でもできるピザ教室やジェラート教室なども開いていく予定ですので、是非お楽しみに!

古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方へ

奈良”ならまち”への出店をお考えの方、また他地域での古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方に向けての出店・店舗設計・運営のノウハウをお教えいたします。また、当グループがこれまで選定に選定を重ねた各種業者もご紹介いたします。我々がこれまで下記Projectの中で蓄積してきたノウハウをお伝えいたします。

奈良”ならまち”への出店をお考えの方、また他地域での古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方に向けての出店・店舗設計・運営のノウハウをお教えいたします。また、当グループがこれまで選定に選定を重ねた各種業者もご紹介いたします。我々がこれまで下記Projectの中で蓄積してきたノウハウをお伝えいたします。

従来は年配層のお客様が多かった”ならまち”も近年は若年層・オシャレ・美味しいものに敏感な方や観光客の方が増え、その方たちにより奈良を楽しんでもらいたいという想いがございました。一方で、”ならまち”も住人の高齢化により、商売を辞められる方、引っ越しされる方などが増え、町家が空き家となるものもでてきました。