Gelato | cervo bianco

cervo biancoのジェラート

cervo biancoのジェラートは奈良県産の素材を使用したジェラートです。奈良植村牧場の朝絞りミルク、月ヶ瀬の無農薬大和茶、天理産きなこ、奈良のブランドいちご古都華、奈良エトファルト農園のブルーベリーなど、奈良の素材の味をお楽しみください。ジェラートは店内の工房で手作りした自家製ジェラート、上品な甘さで素材の味がひきたつフレッシュジェラートです。

Take out
Single シングル ¥450      
Double ダブル ¥550
Triple トリプル ¥650

ジェラートメニュー

ジェラートはお写真もいっぱいお撮りいただいているかわいい子鹿クッキーを添えて提供いたします。店内にたくさんジェラートと一緒にお写真をお撮りいただけるスペースもございますので是非お楽しみください。

ジェラートメニューは仕入れ状況によって変わりますので、その日のメニューは店舗までご確認ください。 
ジェラートはご家庭・贈答用でお持ち帰りのジェラートもございます。
また、本HP内でも通販で販売しておりますので是非お問合せ下さい。

これまでお出ししたメニュー例は以下となります。

ミルクベース(ベースに奈良植村牧場ミルクを使用)
・奈良植村牧場ミルク
・天理産きなこ
・月ヶ瀬産大和茶
・月ヶ瀬産ほうじ茶
・チョコレート
・奈良県産黒ゴマ
・奈良県産さつまいも
・天理中西ピーナッツのピーナッツ

果物/野菜ベース(全て奈良県産)
・古都華いちご
・みかん
・平井農園の梨
・平井農園のすもも
・平井農園の柿
・すいか
・エトファルト農園のブルーベリー
・ぶどう
・いちじく
・もも
・メロン
・梅

Gelatoのお店のオープンをお考えの方へ

Pizza / Gelato店のオープンをお考えの方むけ、また既存店のオーナーやスタッフの研修として個別レッスンを承っております。Pizza / Gelatoの生地の調合の仕方や焼き方はもちろん、店舗設計や運営のノウハウなどもお教えいたします。 関西の方は通っていただいても結構ですし、関西以外の方は宿泊先のご紹介などもしておりますので是非お問合せください。

ご家庭でGelatoの調理を楽しまれたい方へ

ご家庭でお手軽にPizzaやGelatoを楽しまれたい方に向けたレッスンなども行っております。お友達何名かでお申込みいただいても結構ですし、1名様でも丁寧にお教えいたします。今後、定期的にご家庭でもできるピザ教室やジェラート教室なども開いていく予定ですので、是非お楽しみに!


古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方へ

奈良”ならまち”への出店をお考えの方、また他地域での古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方に向けての出店・店舗設計・運営のノウハウをお教えいたします。また、当グループがこれまで選定に選定を重ねた各種業者もご紹介いたします。我々がこれまで下記Projectの中で蓄積してきたノウハウをお伝えいたします。


奈良”ならまち”への出店をお考えの方、また他地域での古民家・邸宅の店舗改装をお考えの方に向けての出店・店舗設計・運営のノウハウをお教えいたします。また、当グループがこれまで選定に選定を重ねた各種業者もご紹介いたします。我々がこれまで下記Projectの中で蓄積してきたノウハウをお伝えいたします。

従来は年配層のお客様が多かった”ならまち”も近年は若年層・オシャレ・美味しいものに敏感な方や観光客の方が増え、その方たちにより奈良を楽しんでもらいたいという想いがございました。一方で、”ならまち”も住人の高齢化により、商売を辞められる方、引っ越しされる方などが増え、町家が空き家となるものもでてきました。